2006年09月24日
茶まんじゅう
まず、小麦粉をふるいにかけます
黒糖と砂糖を鍋に入れます
あんこ玉を作ります。
鍋の砂糖たちに重曹を入れ、火にかけます
火にかけた砂糖たちと小麦粉をあわせ、生地を作り、先ほどのあんこ玉を包み込みます
美しい形に整えます
蒸し器にキレイに並べます。となりとくっつかないように！
13分蒸します
手作り茶まんじゅうの出来上がりです～！
破裂してあんこが飛び出しているのも、手作りの味ってもんよ。(^_^)v
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